Disintossicarsi in 5 giorni con la dieta vegetariana : Natura e Rimedi

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05/03/2012

Disintossicarsi in 5 giorni con la dieta vegetariana

I ricercatori hanno scoperto che cinque giorni di dieta vegetariana possono ridurre significativamente il contenuto di antibiotici e di sostanze chimiche tossiche nel corpo umano.

Gli scienziati hanno reclutato 25 persone che hanno soggiornato in un tempio buddista per cinque giorni condividendo la vita dei monaci che vi abitano. Questo stile di vita comporta l’adesione ad una dieta rigorosamente priva di carne animale. I ricercatori non hanno specificato se i prodotti caseari [*] erano stati inclusi o meno nel la dieta. I partecipanti sono stati interrogati sulla loro dieta prima dell'inizio dello studio.

I ricercatori hanno raccolto dei campioni di urina di tutti i partecipanti 48 ore prima e subito dopo i cinque giorni di permanenza nel tempio e hanno riscontrato la presenza di antibiotici e dei loro metaboliti, così come sei sostanze chimiche prodotte dalla decomposizione degli ftalati.

Gli ftalati sono sostanze chimiche industriali utilizzati nella fabbricazione di pesticidi e plastiche morbide. E 'stato dimostrato che nei vertebrati, interferiscono con i sistemi ormonali, sistema nervoso e altre funzioni dell’organismo e causano difetti di riproduzione. Dal momento che è difficile rilevare gli ftalati nelle urine, i ricercatori hanno dovuto ricercare i loro metaboliti.

Tutti e sei i metaboliti di ftalati sono stati rilevati in ciascun partecipante prima e dopo lo studio, ma il tasso di cinque metaboliti era diminuito in modo significativo durante l'esperimento. I risultati suggeriscono che la dieta è una delle molte fonti di contaminazione da ftalati. Tuttavia, i ricercatori hanno trovato che i partecipanti che si alimentavano con più prodotti di origine bovina, suina e prodotti caseari prima dello studio, hanno iniziato con un tasso di ftalati superiore rispetto a quelli che consumavano questi alimenti in quantità minori.

All'inizio dello studio, dei tassi di antibiotici sono state trovati in quasi tutti i partecipanti, alla fine, i livelli di questi farmaci erano scesi drasticamente. L'entità della diminuzione suggerisce che il cibo è la principale fonte di esposizione agli antibiotici.

Il bestiame, allevato principalmente per i produrre alimenti sia a base di carne che di latticini, è trattato regolarmente con alte dosi di antibiotici per stimolare una crescita rapida.

* è improbabile che i monaci buddisti consumino latticini, tranne forse il burro di yak, se il monastero si trova in montagna.

Tradotto da : www.naturalnews.com/029834_plant-based_diet_toxic_chemicals.html

Un esempio di dieta vegetariana di 5 giorni

Per prima cosa si dovrà eliminare dall’alimentazione tutte le proteine di origine animale sostituendole con legumi e cereali.

Al mattino appena svegli, bere un paio di bicchieri di acqua con il succo di mezzo limone.

Prima colazione: succo di pompelmo con foglie di menta e miele, un caffè leggero o un tè, insieme ad una macedonia di frutta fresca.

Pranzo: carote o altre verdure di stagione crude e tagliuzzate.
Un piatto di riso integrale o pasta condita con poco olio extravergine di oliva e gomasio.
Un piatto di legumi a scelta, cotti e conditi con olio extravergine di oliva

Cena: una zuppa verdure cotte, un frullato di carote e mezzo cetriolo cotti al vapore oppure mescolati semplicemente sul piatto con una forchetta.

Durante la giornata: approssimativamente ogni ora, bere grandi bicchieri di acqua con limone o arancia spremuti oppure con pompelmo.

Alla sera prima di coricarsi, una tazza di infuso di proprio gradimento.

Questa è una dieta disintossicante che non deve superare i cinque giorni ma per chi volesse passare alla dieta vegetariana definitivamente, sono consigliati i libri di Herbert Shelton e Albert Mosseri.

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