Natura e Rimedi

Danone aveva dimenticato di dirci che il suo yogurt era destinato a soggetti anoressici

15 anni di mistificazione e danni con gli yogurt Activia e Actimel: il "sanpietrino nella pentola dello yogurt" che aveva lanciato il ricercatore francese Didier Raoult* nella prestigiosa rivista scientifica "Nature" del mese di settembre 2009,  ha finalmente dato i suoi risultati.

Per il capo del laboratorio di virologia Timone di Marsiglia, gli yogurt e le bevande al latte riempiti di probiotici che ci hanno fatto mangiare per quasi 20 anni, avrebbero una grande responsabilità nell’ epidemia di obesità dei bambini.

Di probiotici, che Danone aggiunge agli yogurt pubblicizzati in televisione e che rinforzerebbero il sistema immunitario, se ne trovano più di 1 miliardo in ogni vaso di Activia e Actimel.

Il problema è che questi buoni batteri "attivi e vivi", secondo Danone, sono gli stessi che vengono utilizzati da molto tempo negli allevamenti industriali intensivi, come attivatori di crescita per ingrassare i maiali e i polli più rapidamente. E un maiale attivato con probiotici, produce un aumento del 10% del suo peso. Così, Danone ci spinge ad "allevare" i nostri figli come i maiali o i polli!

L’aceto di sidro di mele, una soluzione naturale per molti problemi di salute

Gli alimenti fermentati sono stati utilizzati da sempre per migliorare la salute. L'elevato contenuto di nutrienti e la loro facilità di assimilazione ne fanno degli alimenti vivi di grande qualità. L’aceto di sidro di mele esercita una regolarizzazione sul sistema acido-basico. Sotto l'azione di una moltitudine di enzimi, tra i cui compiti , uno dei principali è quello di promuovere le reazioni biochimiche.

Il metabolismo energetico dei sistemi di eliminazione contribuirebbe a migliorare i disturbi articolari, eliminando le tossine e gli acidi nocivi per il nostro organismo. E' risaputo che l'equilibrio della flora intestinale è molto importante per la nostra salute. Gli alimenti fermentati contribuiscono a promuovere e mantenere questo equilibrio e la salute della flora intestinale. L’aceto di sidro di mele, ricco in pectina ed enzimi di qualità, è consigliato anche come coadiuvante nei programmi di controllo del peso.

Alcune delle sue virtù:

- Aiuta la digestione e l'assimilazione
- Allevia il dolore nel mal di gola
- Eccellente nel trattamento di certi disturbi e dolori artritici
- Permette di combattere efficacemente il raffreddore e l’influenza
- Elimina i crampi notturni
- Lenisce le scottature e mantiene la pelle sana
- Rallenta gli effetti dell'invecchiamento

In che modo possiamo assumerlo?