Natura e Rimedi

Diversi composti dello sciroppo d'acero contengono antiossidanti, antinfiammatori, antibatteri, antitumorali e antidiabetici.

E' la prima volta che un prodotto dolce risulta essere salutare. Infatti, i ricercatori della University of Rhode Island, Stati Uniti, sostengono di aver trovato molti effetti benefici dovuti allo sciroppo d'acero del Quebec.

La ricerca, supervisionata da Navindra Seeram, ha dimostrato che ci sono otto nuovi composti  dello sciroppo che fanno bene alla salute, facendo così elevare al numero di 20, i benefici che gli vengono attribuiti.