Natura e Rimedi

Diversi composti dello sciroppo d'acero contengono antiossidanti, antinfiammatori, antibatteri, antitumorali e antidiabetici.

E' la prima volta che un prodotto dolce risulta essere salutare. Infatti, i ricercatori della University of Rhode Island, Stati Uniti, sostengono di aver trovato molti effetti benefici dovuti allo sciroppo d'acero del Quebec.

La ricerca, supervisionata da Navindra Seeram, ha dimostrato che ci sono otto nuovi composti  dello sciroppo che fanno bene alla salute, facendo così elevare al numero di 20, i benefici che gli vengono attribuiti.

Il tulasi, una pianta sacra dalle molteplice proprietà terapeutiche

Il termine sanscrito tulsi o tulasi significa l’incomparabile, l'ineguagliabile, il suo nome botanico è ocimum sanctum, basilico santo. Praticamente il tulasi non è altro che una delle numerose varietà del nostro basilico ma si tratta di una varietà riconosciuta tra le piante medicinale sacre della cultura indù. E’ onorata da migliaia di anni e per questo motivo le viene assegnato un posto di rispetto in molte case e templi indiani.

La profumatissima pianta del tulasi è originaria dell'Asia e dell'Africa, cresce abbondantemente in tutta l'India, a Ceylon, in Cina, in Africa, in Grecia, in Australia, in Brasile e in molti paesi arabi. È un arbusto aromatico che raggiunge l'altezza di 30-60 cm. Invece ci sono molte difficoltà a coltivarla alle nostre latitudini dove anche nelle regioni calde, richiede molte cure. In compenso si possono trovare facilmente le foglie essicate, il tè, l’olio essenziale e la tintura madre.